석촌고분역 이자카야 '담소' 방문 후기 – 묶은지 광어초밥과 고독한 미식가 피망 쯔쿠네를 만나다
서울 송파구 석촌고분역 인근, 조용한 거리에 숨겨진 보석 같은 일식 이자카야 **‘담소’**를 다녀왔습니다. 예약 없이는 앉기 어려운 소규모 프라이빗한 분위기 속에서, 오너 셰프의 정성과 철학이 고스란히 담긴 요리를 경험하며 미식의 깊이에 빠졌습니다.
일식, 특히 이자카야 스타일을 좋아하신다면 이곳은 꼭 체크해 보셔야 합니다. 저는 SNS에서 먼저 보고 호기심에 방문했지만, 그 기대를 훌쩍 뛰어넘는 감동을 받았기에 이렇게 정성껏 후기를 남겨봅니다.
직접 경험한 ‘담소’의 특별함 – 메뉴, 분위기, 술까지 완벽한 조화
🥢 분위기부터 ‘작은 일본’ 같은 공간
담소는 1층에 위치한 작은 일식당으로, 내부는 좌석이 9석 남짓한 아담한 구조입니다. 노키즈존으로 운영되고 있어서 조용하고 집중도 높은 식사가 가능합니다. 정갈한 조명과 아기자기한 인테리어가 마치 일본 현지의 이자카야를 떠오르게 했어요.
카운터석에서 셰프가 직접 요리를 준비하는 모습을 보며 식사를 하는 경험은 그 자체로 훌륭한 힐링이었습니다.
🍣 이 날 제가 주문한 메뉴
✔️ 시그니처 묶은지 광어초밥 6p – 발효의 미학이 살아있는 한 접시
첫 번째로 주문한 메뉴는 이자카야 담소의 시그니처 메뉴인 묶은지 광어초밥이었습니다. 단언컨대, 지금껏 먹어본 초밥 중 가장 인상 깊은 조합이었습니다.
잘 숙성된 광어의 담백하고 쫀득한 식감 위에 얹어진 묶은지는 발효 특유의 은은한 감칠맛과 산미를 더하며 초밥의 풍미를 폭발적으로 끌어올립니다.
광어의 기름짐이 부담스럽지 않게 묶은지가 밸런스를 잡아주어, 평소 초밥을 즐기지 않던 분들도 충분히 맛있게 즐길 수 있을 메뉴입니다. 6피스 구성은 혼자 먹기에 딱 좋았고, 고급 일식집 못지않은 퀄리티를 느낄 수 있었어요.
✅ 추천 대상: 일식 애호가, 색다른 조합을 좋아하는 미식가, 숙성회에 관심 있는 분들
✔️ 고독한 미식가 피망 쯔쿠네 – 그 드라마 속 그 맛
다음으로 소개할 메뉴는 고독한 미식가 피망 쯔쿠네. 이름에서부터 강렬한 인상을 남기는 이 요리는 일본 드라마 고독한 미식가에서 영감을 받아 재현된 메뉴라고 합니다.
피망 속에 다진 닭고기와 야채가 가득 채워져 있었고, 표면은 적당히 구워져 식감과 풍미가 절묘하게 어우러졌습니다. 소스는 자극적이지 않고 담백하며, 쯔쿠네 본연의 맛을 살려주는 역할에 충실했습니다. 피망이 익어 단맛이 배어나오면서, 안의 쯔쿠네와 함께 씹을수록 고소함과 촉촉함이 살아나는 느낌이었습니다.
마치 드라마 속 주인공처럼 "이건... 밥도둑이다!"라는 생각이 절로 나올 정도였죠.
✅ 추천 대상: 드라마 ‘고독한 미식가’ 팬, 색다른 이자카야 메뉴를 찾는 분
🍶 사케 리스트도 정성 가득
이자카야에서 빠질 수 없는 것이 바로 사케죠! 담소는 다양한 준마이와 준마이다이긴조 사케들을 보유하고 있었는데, 저는 다이와 준마이를 선택했습니다.
- 다이와 준마이 (₩11,000/잔): 드라이하면서도 깔끔한 피니시, 고등어나 숙성회와도 조화롭게 어울렸습니다. 잔술로도 주문 가능해서 여러 가지를 시도해보기에도 좋아요.
사케 메뉴판도 세심하게 설명이 되어 있어 초보자도 쉽게 선택할 수 있었습니다. 매장 인스타그램에 사진도 많으니 방문 전 참고하셔도 좋습니다.
왜 ‘담소’를 다시 방문하고 싶은가?
‘담소’는 단순한 이자카야가 아니라, 요리 하나하나에 스토리가 있고 섬세한 손맛이 느껴지는 곳이었습니다. 적은 좌석 수와 예약 중심의 운영으로 인해 프라이빗한 분위기에서 오롯이 미식에 집중할 수 있었어요. 서비스 또한 매우 친절하고 전문적이어서, 혼밥이나 데이트, 지인과의 특별한 저녁에 모두 적합합니다.
다음 방문 시에는 도미 머릿조림, 오뎅탕, 멘치카츠 등도 꼭 맛보고 싶습니다. 방문을 망설이고 계신다면, 지금 바로 예약부터 추천드립니다!
[방문 정보 요약]
- 📍 주소: 서울 송파구 백제고분로33길 30 1층 101호
- 🚇 석촌고분역 2번 출구 도보 5분 이내
- ⏰ 영업시간: 18:00 ~ 01:00 (매주 화요일 정기휴무, 00시 라스트오더)
- 📞 예약 필수
- 🚫 노키즈존 운영
- 📱 인스타그램: @izakaya.damso
'국내맛집' 카테고리의 다른 글
| [ 잠실 맛집 ] 송파구 삼전동 브런치 맛집 르봉마리아쥬 방문기 🍞☕ (2) | 2025.05.25 |
|---|---|
| [ 종로 맛집 ] 종로 치맥의 진수! 야장 분위기까지 완벽한 '삼성치킨골뱅이 종로점' 방문 후기 (1) | 2025.05.25 |
| [ 동대문 맛집 ]생선구이 추천! 삼천포집 – 고등어구이부터 제육볶음까지 제대로 먹고 왔어요 (0) | 2025.05.25 |
| [강서구청 맛집] 감자탕이랑 칼국수가 만나면? 서울 강서구 우장산 맛집 ‘정면집’ 솔직 후기! (2) | 2025.05.22 |
| [가평맛집] 유명산흥부네솥뚜껑닭볶음탕 – 지옥 불가마 같은 맛의 향연! 진짜 닭볶음탕 맛집 인정! (2) | 2025.05.21 |
