[충무로맛집] 한국의 집, 신선로 반상 A – 전국 각지의 식재료로 완성된 전통 한식 만찬

전통 궁중 요리를 현대적으로 즐기는 특별한 경험

한국 전통 음식의 진수를 경험하고 싶다면 ‘한국의 집’에서 제공하는 신선로 반상 A 코스를 추천합니다. 서울 중심부에 위치한 ‘한국의 집’은 조선시대 궁중 연회를 연상시키는 고풍스러운 분위기 속에서 전국 각지의 최상급 식재료로 구성된 한식을 맛볼 수 있는 곳입니다.

이번 방문에서는 신선로 반상 A 코스를 선택하여 정통 한식의 깊은 맛과 정성을 직접 체험할 수 있었습니다. 고급스럽고 정갈한 음식과 함께 전통적인 한옥의 분위기가 더해져 특별한 식사 시간을 보낼 수 있었습니다.

한국의 집

‘한국의 집’ 방문기 – 품격 있는 전통 한옥에서 즐기는 한식 만찬

1. 첫인상과 분위기

‘한국의 집’에 도착하면 가장 먼저 눈길을 사로잡는 것은 웅장하고 고풍스러운 한옥 건축물입니다. 마치 조선시대 연회에 초대받은 듯한 기분이 들며, 내부에 들어서면 현대적 감각이 가미된 세련된 분위기가 조화를 이룹니다.

종업원들은 한복을 입고 친절하게 안내해 주며, 전통 음악이 은은하게 흐르는 공간은 한식을 더욱 품격 있게 즐길 수 있도록 만들어 줍니다.

2. 신선로 반상 A 코스 – 전국 각지의 최상급 식재료로 구성된 정찬

한국의 집

✅ 도토리 부각 (Acorn Bugak, Acorn Chips)

• 경기도 가평의 도토리로 만든 바삭하고 고소한 부각. 입맛을 돋우기에 충분합니다.

✅ 메밀 빙떡 (Buckwheat Bingtteok, Buckwheat Rolled Pancake)

• 강원도 전통 음식으로, 얇게 부친 메밀전에 신선한 채소와 감칠맛 나는 양념이 조화를 이룹니다.

✅ 홍가리비찜 (Braised Red Scallop)

• 경남 통영의 홍가리비를 쪄서 간장 소스와 함께 제공. 부드럽고 육즙이 가득합니다.

✅ 보말죽 (Brown Turban Shell Porridge)

• 제주도 특산물 보말(고둥)을 넣어 만든 깊고 진한 해산물 맛의 죽.

한국의 집

주요리 (Main Dish)

✅ 생치 녹두편 (Braised Pheasant and Mung Beans)

• 경북 안동의 꿩고기와 녹두가 어우러진 담백하고 영양가 높은 요리.

생치녹두

 

✅ 해물 오가재비 구이 (Seafood Brochette)

• 경남 통영의 신선한 해산물을 꼬치로 구워 자연의 풍미를 살린 요리.

해물 오가재비 구이

 

✅ 홍삼 신선탕 (Red Ginseng Sinseontang)

• 충청도 홍삼을 사용한 전통 궁중 요리 신선로. 깊고 진한 육수가 일품.

홍삼 신선탕

 

✅ 복어 강정 (Deep-fried Blowfish)

• 전남 여수의 복어를 바삭하게 튀긴 요리. 고소한 식감이 매력적입니다.

복어강정

 

✅ 움파 너비아니 (Marinated Grilled Beef Slices with Green Onion)

• 강원도 한우를 얇게 저며 양념 후 구운 너비아니. 부드러운 식감과 달콤한 풍미가 돋보입니다.

움파 너비아니

식사 (Bansang)

✅ 계절 반상 (Seasonal Bansang)

• 제철 재료로 만든 국과 밥이 함께 제공되며, 담백한 맛이 전체 코스를 잘 마무리해 줍니다.

계절 반상

✅ 구절찬 (Gujeolchan – A Platter of 9 Side Dishes)

• 전국 각지에서 공수한 다양한 장아찌, 나물, 젓갈이 정갈하게 차려집니다.

구절찬

후식 (Dessert)

✅ 고호재 다과상 (KOHOJAE Winter Desserts)

• 전통 한과, 유자청, 대추차가 함께 제공되어 깔끔한 마무리를 선사합니다.

고호재 다과상

3. 총평 – ‘한국의 집’ 신선로 반상 A, 왜 추천할까?

▶ 전통 궁중 요리를 현대적 감각으로 재해석한 코스 요리 ▶ 전국 각지의 신선한 식재료 사용 ▶ 한옥에서 즐기는 품격 있는 다이닝 경험 ▶ 외국인 손님 초대 또는 특별한 날 방문하기 좋은 장소

한식의 정수를 맛볼 수 있는 ‘한국의 집’에서의 식사는 단순한 한 끼 식사가 아니라 전통과 현대가 조화된 미식 여행이었습니다. 전국 각지의 최상급 식재료가 사용된다는 점이 특히 인상적이었으며, 하나하나의 요리에 정성이 깃들어 있었습니다.

고급스럽고 정갈한 한식을 경험하고 싶다면 ‘한국의 집’의 신선로 반상 A를 적극 추천합니다. 다음번에는 다른 메뉴도 도전해 보고 싶네요!

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4. 방문 정보 및 예약 방법

📍 위치: 서울 중구 필동 2가 80-2
⏰ 운영 시간: 11:30 – 14:00 / 17:30 – 21:00 (예약 필수)
📞 예약 문의: 공식 홈페이지 또는 전화 문의

▶ 전통 한식 다이닝을 직접 경험해 보고 싶다면, 지금 바로 예약하세요!